Kren Armoraciae radix

Altes Wissen aus der Volks- und Heilkunde Andere Bezeichnungen für Kren sind z.B. Fleischwurzel, Bauernsenf und Rachenputzer.   Kren wird zu Ostern gesegnet und gehört

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Bärlauch Allium ursinum

Altes Wissen aus der Volks- und Heilkunde   Volksnamen sind u.a. Hexenzwiebel, Wurmlauch, Zigeunerlauch   Wegen des intensiven Knoblauchgeruchs wurde er bereits im Mittelalter als

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Spinat Spinacia oleracea

Altes Wissen aus der Volks- und Heilkunde Spinat stammt ursprünglich aus dem alten Persien. Er wurde von Händlern nach Indien und China gebracht und schließlich

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Radicchio Cichorium intybus

Altes Wissen aus der Volks- und Heilkunde   Radicchio gehört zur Gruppe der Zichoriensalate, deren Stammform die Wegwarte ist. Seit dem Mittelalter verwendet man die

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